多肽具有营养和生理调节双重作用的特性，国此成为发达国家研究和应用的热点。日本、美国、欧洲的科学家首先开创了多肤在个人护理品中的应用。
一夜间，具有美容功效的胶原蛋白风靡全球。欧莱雅集团、雅诗兰黛集团、资生堂集团等旗下多个品牌都推出合有胶原蛋白的抗哀老产品。如日本极具规模的通讯贩卖护肤及健康食品品牌FANCL、DHC、UTU，从二十世纪90年代起，便将多肽应用在美容和营养保健食品中。现已推出含多肽的营养食品和护肤品达30余种，其中胶原蛋白果饮于1998年在日本相继上市，核心成分从大分子胶原蛋白升级为三肽胶原，现时每年营业额达达15亿美元。